Grupo Béraud
Los más exóticos sabores
 
 

*MARTÍN BERAUD
Diseñador Industrial UBA / Chef / Director del Grupo Béraud
47 años, Casado, 3 hijos

“En el año 300 DC un rico terrateniente japonés disponía varios Kamados para realizar grandes banquetes para agasajar a sus invitados.
1.700 años después nosotros somos el único catering en el mundo que los utiliza para hacer su fiesta. ¿Por qué?. Estamos convencidos que los mejores sabores se logran en un Kamado, por eso queremos compartirlo con usted.”

 
     
     
   
     
 

*FRANCA PAPINI
Analista en Servicios Gastronomicos / Ott College / Chef Ejecutiva del Grupo Béraud 
25 años, soltera.

“Yo me ocupo de aportar a los sabores del Kamado estética y arte culinaria de vanguardia”

 
     
     
   
     
 

*Felipe Sosa
Analista en Servicios Gastronómicos Ott College / Chef Kamado
25 años, soltero

“Lograr puntos justos de cocción y llevar al extremo las posibilidades del Kamado junto a Martín es mi labor”

*Cecilia Larrosa
Bióloga UBA / Maître del Grupo Béraud
26 años, casada

“Soy los ojos del Grupo en su fiesta. Me encargo de que todo salga perfecto. Esforzarme en hacer las cosas bien es lo que todos nosotros tenemos en común”

 
     
   
   
 
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