* Brusqueta de salmón, rúcula, crema de palta, philadelphia

con ciboulette y huevo poche

* Brusqueta de cebolla caramelizada y hongos portobello y champignons

gratinados sobre mix de hojas verdes

* Original Guiso de lentejas

* Ensalada Caesar modificada de pollo o pavita ahumada

* Chipirones a la lionesa